Uova nella dieta: possiamo mangiarle anche tutti i giorni

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Uovo all'occhio di bue
Spesso crediamo di mangiare troppe uova, a lungo e a torto demonizzate. Invece le ricerche le hanno ormai del tutto riabilitate e anzi ne esaltano i benefici per la salute: l'uovo è la proteina perfetta, aiuta a dimagrire, non fa salire il colesterolo e migliora persino la memoria.

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