Frutta in guscio, mangiamone di più

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Noci, mandorle e nocciole
La frutta in guscio (i semi oleosi o oleaginosi) è poco contemplata nella dieta, anche perché ritenuta, a torto, ingrassante. Ma noci, nocciole, mandorle, semi di zucca e di girasole, pinoli & Co. sono interessanti alimenti proteici vegetali e fonti di acidi grassi essenziali omega 3 e 6.

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