Wise Society - People for the Future, il magazine online che pone al centro l’uomo e il suo benessere e che fa del miglioramento della qualità della vita la sua mission, ha intervistato Luca Avoledo in occasione del convegno sul dimagrimento organizzato da Sapere. Il Sapore del Sapere a Milano Food Week il 13 maggio 2011.
Emozioni mal gestite e stress possono provocare attacchi di fame compulsiva e spingere verso il cibo non per vere esigenze nutritive ma a mero scopo consolatorio. Il risultato è che, oltre a non risolvere malumore, frustrazione, tristezza e ansia, ci si ritrova ingrassati e preda dei sensi di colpa.
Tuttavia, le componenti psicologiche della fame nervosa e delle compulsioni alimentari sono spesso sostenute da un'alimentazione sbagliata. La produzione di ormoni e neurotrasmettitori, quali serotonina ed endorfine, ne viene pesantemente alterata, con ripercussioni profonde sugli stati d'animo, per far fronte alle quali si ricercano soprattutto dolci e carboidrati in genere.
La scelta dei cibi giusti (che trovate in parte nella sottostante sezione "Per approfondire l'argomento") e una modalità intelligente e razionale di assumerli durante la giornata rappresentano frequentemente la soluzione vincente contro la fame nervosa. E, se ancora non dovesse bastare, fitoterapia, aromaterapia, integratori alimentari e altri rimedi naturali sicuri ed efficaci completano l'opera.
Per saperne ancora di più, guardate il filmato dell'intervista a Luca Avoledo dal titolo "Semplici strategie per combattere la fame nervosa": lo trovate nella sezione I video del dottor Avoledo, alla voce "Dimagrimento".
PER APPROFONDIRE L'ARGOMENTO
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PER SAPERNE ANCORA DI PIÙ
 | Attilio Speciani, Luca Speciani
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